虽然意境立秋很多天,但受厄尔尼诺现象影响,大部分地区仍然高温不断,中暑在这个时段仍然高发、需要我们时刻警惕,那如何防中暑呢?首先来看看什么叫中暑

所谓中暑,是指在高温条件下人体体温调节中枢功能障碍和汗腺功能衰竭产生的急性疾病。

其次我

随着伏天到来,人们对付酷暑高温,各有高招。可有些招数却是人们

大汗淋漓时,到风扇前揭开衣服猛吹,实现“快速降温

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冷水浴解暑看似合理,其实不然。突然遇冷会使血管迅速收缩,“凉爽”反而无法

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浏览次数: 日期:2017-06-12

北京在下过几轮雨之后,本周末将迎来立秋节气。这几天小编发现朋友圈大家都纷纷表示,万万没想到,夏天好像刚刚开始,怎么感觉马上要结束了呢?立秋,是二十四节气中的第13个节气,我国古代将立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生

紫外线可穿过云层,晒伤皮肤,让人感到灼热,即使阴天也应涂抹防

2017中国厨电行业高峰论坛进入立秋之后,身边不少小伙伴出现了打喷嚏、咳嗽等现象,这种现象统称为“秋咳”。中医认为:入秋以后,气温逐渐下降,昼夜温差加大,空气湿度减小,天气变化快,干燥而多变的气候会给人体带来不适。由于缺乏水分的湿润

2017中国厨电行业高峰论坛酿皮组合:酿皮、秘制料汁、面筋做酿皮首先是要洗面水。先用不锈钢盆乘入适量面粉,加入特制蓬灰(没有蓬灰可以用盐和适量苏打代替)没有蓬灰的话加入适量盐和苏打代替

加纯净水和出偏硬的面团,

2017中国厨电行业高峰论坛面筋制作

将此前洗面水最后剩下的带孔面团放入蒸锅,加水盖盖蒸,时间以20分钟左右为宜、具体情况视蒸锅类型而定。(友情提示,蒸的时候可以将面团弄厚一些,小编由于弄的比较薄、视觉上就不太好看)。将洗好的面放入蒸锅、垫上蒸笼布防止粘锅出锅的面筋(由于做的太薄、美观度不够)蒸上面筋之后我们就来着手制作秘制料汁。

我们要用到的调味品包括菜油、食用醋、盐、粉面、花椒粉、生姜粉及芝麻香。备用的调料

热锅倒入菜油、烧热之后加入醋和适量水。

开火之后依次加入粉面、花椒粉、盐、生姜粉、芝麻香,熬煮的过程中用筷子搅拌均匀、防止粘锅。做好的秘制料汁

熬煮十分钟后关火出锅,晾凉之后就可以浇入酿皮中啦。

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2017中国厨电行业高峰论坛酿皮制作

三个小时后,面水发酵好了,就可以开始做酿皮啦。

首先轻轻将盛有面水的盆拿起,将上面的清水倒掉、留下较浓的面水。

用细网将面水中的

不知从何时起,食品安全成了全民危机。我们但凡在外面吃顿饭就要担心各种不安全因子。地沟油、甲醛泡白菜、农残过量的蔬菜、化学物品勾兑成的饮料……每出现一条关于食品安全的新闻,我们似乎就离一种美食距离远了些,稍微爱惜生命的小伙伴更是感叹除了喝风没得吃了。而此时,爆出的酸辣粉和凉皮中广含工业明胶的消息又吊起了我们神经。工业明胶最广为人知的“作用”是,吃多了会得老年痴呆。但无论是酸辣粉还是凉皮,都是我们平时最爱的小吃之二,因此消息一出让人大喘一口气,像小编这样此前热爱酸辣粉和凉皮的人更是担心得老年

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